សាកលវិទ្យាល័យមេគង្គកម្ពុជា (Cambodian Mekong University) ហៅកាត់ជាភាសាខ្មែរ (ស.ម.ក) និងហៅកាត់ជាភាសាអង់គ្លេស (CMU) ត្រូវបានទទួលស្គាល់ពី រាជរដ្ឋាភិបាល នៃព្រះរាជាណាចក្រកម្ពុជា យោងតាមអនុក្រឹត្យលេខ៤០ អនក្រ.បក ចុះថ្ងៃទី២២ ខែឧសភា ឆ្នាំ២០០៣។ សាកលវិទ្យាល័យផ្តល់ការបណ្តុះបណ្តាលថ្នាក់បរិញ្ញាបត្ររង ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រ ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់ និងថ្នាក់បណ្ឌិត។ សាកលវិទ្យាល័យមានមហាវិទ្យាល័យចំនួនប្រាំ៖ (១) មហាវិទ្យាល័យសិល្បៈមនុស្សសាស្រ្ត និងភាសាបរទេស (២) វិទ្យាល័យនីតិសាស្ត្រនិងវិទ្យាសាស្រ្តសង្គម (៣) មហាវិទ្យាល័យវិទ្យាសាស្រ្តនិងបច្ចេកវិជ្ជា (៤) មហាវិទ្យាល័យគ្រប់គ្រងនិងទេសចរណ៍ និង (៥) មហាវិទ្យាល័យសេដ្ឋកិច្ច។
គោលបំណងរបស់សាកលវិទ្យាល័យមេគង្គកម្ពុជាគឺផ្តោតទៅលើ៖